Luci e sapore: il Natale di DuemmeGarden

natale_sito

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Benvenuto, dicembre! Finalmente è arrivato il periodo più luminoso
dell’anno: le luci e i colori delle feste, esplosioni di sapori per riempire la
tavola di atmosfera natalizia, i momenti più belli da condividere insieme
per scaldare l’inverno.
Uno styling ad hoc non può che partire dalla gamma Kartell che vi aspetta
in store con il 20% di sconto sui prodotti di magazzino, per una tavola e un
living luminosi e coloratissimi. A prova di cene tra amici e famiglia!
Da DuemmeGarden troverai anche il meglio dei bbq professionali
BroilKing, per creare menu che mettono d’accordo tutti gli ospiti. Ricette
che profumano d’inverno e momenti di convivialità: tutta la magia del
Natale a casa tua!
Qualche ispirazione? Scopri di seguito la ricetta creata dallo chef Pasquale
Falanga, fuoriclasse del grill, e buon appetito!
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Arrosto di capocollo con salsa di mele e zenzero
Cottura indiretta e diretta/Calore medio
Preparazione 20 minuti
Cottura 3 ore
Per 6 persone
Ingredienti:
– 1 trancio di capocollo di suino
– 8 mele
– 3 patate grosse
– 2 peperoni
– 12 asparagi
– erbe aromatiche
– brodo vegetale
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
– un cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
– sale
– pepe nero macinato al momento
Preparazione
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1. Preriscalda il barbecue a calore medio/alto e nel frattempo prepara la
carne per la cottura. La carne dovrà essere tolta dal frigorifero qualche ora
prima. Strofina bene il trancio di carne con erbe aromatiche tritate
finemente, sale e pepe nero.
2. Prepara le verdure e le mele. Sbuccia le patate e tagliale a fette
abbastanza sottili. Lava i peperoni e asciugali con carta da cucina. Lava e
pulisci gli asparagi, se in stagione. Posiziona gli asparagi, i peperoni interi
e le fette di patata direttamente sulla fonte di calore girandoli ogni tanto
fino a quando non sono ben cotti. Procedi allo stesso modo con le mele.
Dopo averle sbucciate e tagliate a spicchi appoggiale sulla griglia ben
calda del barbecue per 10 minuti e girale ogni tanto.
3. Per preparare la salsa di mele e zenzero metti gli spicchi di mela già
cotti in un mixer e frulla con un po’ di brodo vegetale, sale, un po’ di olio e
lo zenzero.
4. A questo punto riduci il calore del barbecue a 150°C – 180°C e appoggia
il trancio di capocollo al centro della griglia e cuoci con cottura indiretta
per 3 ore. La cottura indiretta, cioè l’utilizzo della fonte di calore solo ai
lati della griglia di cottura, ti permette di ottenere una carne morbida e
gustosa. Dimenticati dell’arrosto in cottura e dopo circa tre ore controlla
che l’interno della carne abbia raggiunto 70°C al cuore. Puoi utilizzare un
termometro a lettura istantanea che grazie alla sonda ti permette di
controllare che la temperatura sia quella giusta. Non puoi sbagliare. Il
risultato sarà un ottimo arrosto, succoso e gustoso. La carne sarà morbida e
saporita all’interno, con una deliziosa crosta croccante esterna.
5. Spela il peperone e condisci le verdure. Impiatta e stendi un velo di
salsa alle mele e zenzero, quindi appoggia l’arrosto tagliato a fette.

Guarnisci il piatto con le verdure grigliate.

Il momento ideale per un look tutto nuovo!

luglio_sito

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Un esterno tutto nuovo a un prezzo scontato: da Duemme Garden è possibile!
In store troverete i migliori brand per un restyling completo o un pezzo iconico a un prezzo da favola: Fermob, Royal Botania e Corradi sono solo alcune delle linee che vi aspettano!
Scegliete l’incontro di design e innovazione per trasformare il verde in uno spazio da vivere:
un’oasi da declinare a seconda delle proprie esigenze, grazie ai migliori prodotti in sconto a partire dal 20%.
Affrettatevi: Duemme Garden chiuderà dal 14 al 21 agosto,
e non vediamo l’ora di aiutarvi nella scelta!

Che sia pioggia o sole, abbiamo la soluzione perfetta

giugno_sito

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Quando l’estate è alle porte il tempo è ballerino, e da Duemme Garden lo sappiamo bene! Ecco perché abbiamo una soluzione per ogni situazione: dal sole alla pioggia, l’esterno diventa versatile.

Con il 18% di sconto su tutti i BBQ Weber fino ad esaurimento scorte, cenare all’aria aperta sarà l’attività preferita di tutta la famiglia: godersi le sere più belle non è mai stato così semplice! Vi aspettiamo in store per scoprire tutti i barbecue: il modo migliore per cominciare la stagione.

E per le giornate di pioggia? Sarà sufficiente un prodotto Kartell dal design coloratissimo a riportare l’allegria! Le celebri palette del brand Made in Italy vi aspettano scontate del 20%, per combattere il grigiore dei temporali estivi!

L’arrivo dell’estate alza anche l’attenzione sui rischi collegati all’esposizione solare: le schermature sono fondamentali, ecco perché con Pergotenda Corradi e con le tende da sole Shade Lab, vi aspetta un Ecobonus del 65%. Prendete solo il meglio del sole!